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2017年8月

久しぶりに母親と出かけて。

久しぶりに母親と出かけて、驚くくらい楽しかったです。 何が楽しかったのかわからないのですが(笑) 私自身反抗期がとても大変な子でしたし、 母に負けないようにがんばって自分の家庭を築いてきたのですが、 気づけば自分も結構いい年。。。 この年になって(中年)母親と話していると、色々とわかりあえる部分が出てくるのだなぁと、 新しい発見でした。 また母が足が疲れたと言って入った、セルフの、喫茶店で、 私がお茶を注文してきたのですが、 その時お店に座っている母の背中を見て、気がついたら、こんなに歳をとっていたんだなと言うことがわかって、 心の中で、あー、これまで、母も、頑張ってきたんだなぁ。。。。と言う気持ちがわき、 最近すっかり反抗期になっていた自分の子供のことも、  1歩引いて受け止めようと思いました。  心が充実しながら、 楽しかったという。自分にとっては、とてもいい日になりました。 まぁこんな中年になって、親に甘えられると言う日も滅多にないので、 家に帰って食事を作らなくて済むようにと、お惣菜などを買ってもらって、 出かけた日に食事を作らなくて良かった!という事も、 今日楽しかったと思う要因の1つなのですがね! しかし! うちが、 もっと、お金持ちだったら、毎回、外食や、デパートのお惣菜で済ますなんてことできるんだろうなとちょっと羨ましくなったりします(笑) まぁ、たまにだから、喜びが溢れるんでしょうけどね!

クリクラの口コミ


お手製ロールケーキ

実は我が家のダイニングがこっそりお気に入りなんです。 ずっと1人暮らしを始めたらカフェみたいな空間にしたいな~と 憧れていて、念願が叶ってからは色々研究したり試行錯誤して やっと今の落ち着く空間ができあがったんです。 照明も明るすぎず優しい光だし スピーカーでお気に入りの音楽かけて コーヒーでも飲んだら、すっかり自宅でカフェ気分です^^ そんな我が家を友人たちも気に入ってくれているようで しょっちゅう遊びに来てくれます。 我が家は喫煙オッケーですしね(笑) 今日も親友が遊びにきてくれるとのことだったので 朝から張り切ってチーズケーキを焼きました^^ 親友には「私が作るから何もいらないからね」 と念押しをしていましたが、美味しそうな紅茶をお土産にくれたので お手製チーズケーキとお土産の紅茶ですっかりカフェ気分^^ 今回はクッキー生地を上にまぶせてみたので なんだかお店のケーキみたいにできました^^ お陰で話が弾みすぎて気づけば夜・・・ そのまま夕食も我が家で食べて親友は帰っていきました。 これから1人でまた自宅カフェでくつろぎます^^ もともとロールケーキが好きですが 最近はコンビニのローソンのプレミアムロールにすっかり メロメロです^^ コンビニなのにあのクオリティ!といつも食べながら感動しています(笑) でも何度か食べていると「もっと生地が・・」とか 「もっとクリームが・・」とか欲が出てくるんですよね。 人間って欲張りです>< なので早速、自分好みのロールケーキを作るべく 色々レシピを研究したり材料を揃えたりしてみました。 中のクリームは生クリームだけじゃなく、カスタードも入れてみました^^ そしてスポンジはとにかくしっとりを追求。 うんうん、美味しい! と自画自賛しながら、いつものお家カフェで美味しく頂きました^^ かと思いきや突然やってきた親友。 彼女は私がお菓子を作った臭いを嗅ぎ分けているのか 絶対にやってくるんです(笑) 親友もお手製ロールケーキに喜んでくれて よかったです^^ 結局2人で1本食べてしましました(笑) みどりむしクリーム